La cuisine de vivi

MADELEINES PUR BEURRE

Recette provenant du blog "Ô miam miam de soso" * 3oeufs * 200g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 125g de beurre * 5 cl de lait * 250g de farine * 1 sachet de levure chimique Dans une jatte, mélanger les oeufs, le lait, le sucre, le sucre vanillé...

Choux façon paris-brest

Pour le craquelin : 50 g de farine 50 g de cassonade 40 g de beurre doux à température ambiante Dans un récipient, mélangez ensemble la farine, la cassonade. Ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étalez la pâte...

Yaourts aux fraise tagada

1 yaourt ( j'ai pris un yaourt ) la vanille) 1 litre de lait (moi j'ai mis du demi écrémé mais le mieux c'est du lait entier) 100 gr de fraises Tagada 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Faire chauffer le lait et les fraises, sans faire bouillir. Une...

Pâté aux prunes

Recette provenant du blog " Fourchette & pinceau" Pour la pâte : 500 g de farine 100 g de sucre en poudre 200 g de beurre 1 oeuf 125 g d’eau (j’en ai mis moins. J’ai dosé au fur et à mesure du pétrissage de la pâte pour qu’elle devienne pas trop collante)...

Riz au lait avec caramel beurre salé

1 litre de lait 180g de riz rond 30 g de sucre 1 gousse de vanille 1 tube de caramel beurre salé de la marque "régilait" Faire cuire le riz pendant 3 minuite dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter-le. Porter à ebullition le lait et la vanille....

Gâteau au chocolat sans sucre ni beurre

Recette provenant du blog " la ligne gourmande" 200 gr de chocolat noir pâtissier 400 gr de crème liquide 2 oeufs (à température ambiante) 100 gr de farine complète 6 gr de levure chimique 80 gr de poudre d'amande Faire chauffer la crème et la verser...

Entremet à la framboise

Pour la génoise 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine Préchauffer le four à 180 °C Mettre les oeufs (entiers) et le sucre dans le bol du robot. Fouetter jusqu'à ce que la préparation double de volume et devienne mousseuse. A la spatule ajouter délicatement...

Gâteau au chocolat et farine de sarrasin

Recette provenant du blog "Yumélise" Pour un moule tablette ou un moule à manqué traditionnel 100 grammes de beurre doux 100 grammes de chocolat noir 4 œufs réservés à température ambiante 100 grammes de sucre de canne en poudre (à défaut du sucre blanc)...

Glace menthe chocolat sans sorbetière

Recette provenant du blog " C secrets gourmands" 1 oeuf 250 ml de crème liquide entière très froide 1 cuillère à soupe de sucre glace 60 ml de sirop de menthe Des copeaux de chocolat , des petites billes croustillantes ou des pépites. Séparez le blanc...

Gâteau à la danette ( vanille)

1 danette à la vanille ( garder le pot pour mesurer) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure Mettre la danette à la vanille dans un saladier, ajouter le sucre.Ajouter les oeufs la farine, la levure et l'huile. Mettre...