Cookies au chocolat

Recette de "Souma Berrichi Dej"

• 200g de chocolat noir
• 80g de beurre fondu
• 2 oeufs entiers
• 165g de sucre roux
• 180g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150g de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four th.5-6
Recouvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé.
Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux.
Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le chocolat fondu au mélange précédent.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Ajouter les pépites de chocolat.
Former des boules de pate avec une cuillère à café.
Déposer sur la plaque.
Laisser cuire environ 10 minutes. Sortir les cookies et laisser refroidir sur une grille