Chouquettes

* 250g d'eau
* 100g de beurre
* 20 g de sucre
* 125g de farine
* 5 oeufs

Mettre l'eau, le beurre et le sucre dans une casserole.
Porter à ébullition.
Retirer du feu et ajouter la farine!
Remettre sur feu doux pour bien sécher la pâte .
Retirer du feu et ajouter les oeufs un à un.
Mettre dans une poche avec une douille lisse et former des petits tas !!!
Cuire 20 - 25 min à 180°C
Ici je met une cuillère en bois pour bloquer la porte du four !! Petite astuce pour éviter trop d'humidité

Comments

[Desse]

Je me damnerais pour des chouquettes!